Gremolata
Gremolata är en italiensk blandning av persilja, citron och vitlök som passar till garnering eller som en slags sås. Klassiskt att strö över Osso Buco… Läs mer »Gremolata
juli 2018
Grillad melon med serranoskinka
4 portioner 1 st cantaloupemelon 200gr serranoskinka i tunna skivor 3msk olivolja Finhackad röd chili Persilja Salt ocg svartpeppar Skär melonen i båtar och ta… Läs mer »Grillad melon med serranoskinka
Bearnaise Majonnäs
Om du tycker det är svårt att lyckas med en handslagen Bearnaise gjord på smör, då ska du testa att göra en Bearnaise Majonnäs i… Läs mer »Bearnaise Majonnäs