Falsk Bea
Ett recept på snabb beasås
- 2 dl Chreme fraiche
- 1 st Grönsaksbuljongtärning
- 2 st Ägg gulor
- 1-2 tsk Torkad Dragon (efter smak och tycke)
Ta fram en kastrull, häll i creme fraiche i den. Hacka buljontärningen ordentligt och ha i den också. Låt creme fraichen koka upp och puttra så länge så hela buljongtärningen kokat in.
Ta av kastrullen från plattan, knäck i de 2 gulorna och rör om. Ha också i valfri mängd dragon. Tillbaka upp på plattan och koka upp tills det tjocknar
Snabbare än vanlig klassisk Beasås